jeroan ayam (usus, ati ampela) • Daun pisang untuk membungkus • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • kunyit • jahe • Nuri Koestanti Pepes jeroan ampela ayam bumbu rujak
Modul Menyiapkan dan Membuat Salad Indonesia Selain menggunakan bahan mentah, untk pembuatan salad Indonesia juga diperlukan sayuran matang. Adapun tujuan pemasakan sayuran sebagai berikut: 1. Menguraikan pektin yang terkandung pada dinding sel agar teksturnya menjadi lunak 2. Membunuh kuman penyakit 3.Pepes Jamur tiram, Tahu, dan Tempe (protein nabati menu diet) tahu • tempe uk. Petak • kemangi • Jamur tiram • telur • tomat • asam Jawa (kalau mau asam) • bawang merah. 100.
Dengan perpaduan cabe tersebut, Anda bisa menikmati rasa ayam yang pedas dengan tampilan warna yang menggugah selera. Menu Ayam Pedas sendiri banyak sekali, contoh saja Ayam Geprek, Ayam Pedas Khas Bali, Ayam Pedas Khas Minang, Ayam Mercon, Halilintar, dan masih banyak lagi. Baca Juga Resep : Cara Memasak Ayam Pedas.